パスタフレスカ英は誕生43年

英のパスタは自家製

イタリア・パルミジアーノ社製のパスタマシーンを使い、ヂュラムセモリナ粉、新鮮な卵でつくるフレッシュパスタは、乾燥パスタにはない、独特の食感があり、78年の創業以来変わらぬ美味しさをお届けしております。

1967年高江陽一

1967年

高江陽一、株式会社サンディー設立

イタリア・パルミジアーノ社製のパスタマシーン

1977年

高江陽一、東京青海国際見本市にて、イタリアパルミジアーノ社製パスタマシンと出会う。

1978年7月

1978年

7月 福岡市西区(現早良区)荒江、喫茶店リディア後(現ストロベリーフィールズ)に、生パスタの店 英(はな)をオープン。

1989年

1989年

前店舗に移転。
パスタフレスカ英に改名。

1999年

1999年

2階席オープン。

about_2021

2021年2月22日

現店舗へ移転。